Byggvir : Nordfjord
Infusion de branches de genévrier, levure Kveik (Hornindal) et brassage sans ébullition.
Cette absence d'ébullition permet de préserver toute la richesse des céréales utilisées (Maris Otter et seigle malté).
La levure complète le tableau avec ses notes particulièrement fruitées (agrumes et fruits exotiques).
33cl
7.2°